Ma khin Café. Valencia

Después de varias intentos de ir al fin estas fallas conseguí probar el menú gustación de este fantástico restaurante al que seguro que volveré. Está situado en el piso subterráneo del Mercado de Colón, y abrió sus puertas hace unos pocos meses.

Ma khin Café está abierto desde primera hora de la mañana hasta la noche para poder desayunar, almorzar, comer, merendar, y cenar. Disponen de una amplia gama de platos en su carta todos de fusión mediterránea-birmana, origen de su propietario Steve Anderson al igual que del restaurante Seu xerea de que os hablamos en esta entrada.

After several attempts to go finally got these failures gustación try this fantastic restaurant menu that will keep coming back. It is located in the underground floor of the Mercado de Colón, and opened a few months ago.

Ma Khin Café is open from early morning until evening to breakfast, lunch, dinner, snack, and dinner. They have a wide range of dishes in his letter all Mediterranean-Burmese origin of their owner Steve Anderson fusion restaurant like Seu xerea that I talked about in this post.

El menú degustación (25€) incluye un aperitivo, 7 platos a compartir de su carta y postre. También dispone de menú de medio (15€) que incluye un entrante, un principal y un postre. 

Nosotros empezamos con un aperitivo de la casa de una crema de calabaza con semillas de sésamo negro, suave con un ligero sabor a leche de coco, muy buena. Luego probamos unas croquetas de pollo muy buenas, unas gamas con un fuerte sabor a cacahuetes de la salsa satay, una ensalada muy refrescante de alcachofas y judias con avellanas, unas hambuguesitas de pescado y unas gyozas de magro de cerdo (mi plato favorito del menú).

The tasting menu (25 €) includes an appetizer, 7 plates to share your letter and dessert. It also has lunch menu (€ 15) including a starter, main and dessert.

We started with an appetizer of the house of a cream of pumpkin soup with black seeds, sesame soft with a slight taste of coconut milk, very good. Then tried a very good chicken croquettes, a range with a strong flavor of peanuts satay sauce, a refreshing salad of artichokes and beans with hazelnuts, a fish and a hambuguesitas gyozas of lean pork (my favorite dish on the menu ).

Luego como platos fuertes nos sivieron un curry de pescado con arroz que estaba delicioso y una carrillada que se deshacia en la boca. De postre un suave bizcocho de chocolate con salsa de chocolate, delicioso aunque eché de menos algo de contraste como una bola de helado.

Me quedé con las ganas de probar su amplia gama de tartas que dispone así que pronto volveré a merendar y degustar esas tartas que me han cautivado. Podéis ver su carta y los menús disponibles en su web.

Then as entrees we sivieron fish curry with rice which was delicious and chaps that melted in the mouth. For dessert a soft brownie with chocolate sauce, delicious although I missed some contrast as a scoop of ice cream.

I kept wanting to prove its wide range of cakes available again so soon snack and taste those cakes that have captivated me. You can see your letter and menus available on its website.

Mercado Colón

C/ Jorge Juan 19. 46004

963 528 132

lun - sáb: 10:00-23:30

dom: 10:00-16:30

web